芒果的季節，記憶的味道

　　當陽光傾瀉、空氣中開始瀰漫熟成果實的香氣，我們知道—夏天來了。

　　誰的記憶裡，不曾有過一口冰涼、金黃的芒果？果肉緊實又柔軟，咬下那一刻，酸甜交錯、香氣迸發，汁液沾上手指也毫不在意—因為那是夏天最純粹的滋味。一口接一口，像是把陽光含在嘴裡，讓人瞬間回到童年午後，風扇轉動，時間緩慢的樣子。

　　台灣，是少數能夠用芒果說故事的地方。愛文的濃烈、金煌的飽滿、黑香的優雅、夏雪的微酸……每一種芒果，都像是土地寫下的詩句，藏著雨水的記憶與陽光的節奏。

　　但今年的芒果季，來得特別遲疑。

　　氣候異常、產量減少，讓我們再次體會，季節不是理所當然的循環，而是一場與自然的默契。當第一批芒果出現在市場攤頭，那熟悉的色澤與氣味，就像久別重逢的舊識，提醒我們要更加珍惜每一次短暫的出現。

　　也許正因為短暫，才更令人難忘。

　　香草的溫柔包裹著芒果的熱情，百香果的酸楚為盛夏拉出一段明亮的前奏。或者與焙茶相遇，在茶香的沉穩中釋放出果香的律動。這些滋味，不只是甜點的變奏，更像是一座島嶼在盛夏的低語。

　　芒果的美好，不止來自於它的甜，而是它讓我們想起了什麼。

　　那是季節的味道，是時間的顏色，是一場與自己記憶的對話。當芒果從樹上掉落、從果皮中綻放，它也在提醒我們：有些美好，稍縱即逝，但足以照亮一整個夏天。　　

　　你記憶中的芒果，是什麼樣的味道？