蛋糕
4種蛋糕類型
1.慕斯蛋糕
1.1. 招牌慕斯
《熱帶水果優格》
《百香覆盆子》
《薄荷柑橘黑巧克力》
規格
可選口味
熱帶水果優格/百香覆盆子慕/薄荷柑橘黑巧克力尺寸
- 6吋,適合5~8人
- 8吋,適合8~12人
- 10吋,適合16~20人(需提前三週)2週前預訂(除10吋外),可自取或宅配(運費另計,蛋糕裝飾會略微調整以減低運送過程損傷的可能性)
1.2. 情境慕斯:海濱
《海濱》,小山園抹茶版。
伯爵馬茲卡邦慕斯。嚴選日本爵茶(可換小山園抹茶),貝殼及海星選用紅寶石巧克力、白巧克力雕刻,想念海濱的人不能錯過。
規格
可選口味
伯爵茶/抹茶尺寸
- 6吋,適合5~8人2週前預訂,僅供自取
2.鮮果夏洛特蛋糕
水果蛋糕。當季水果內餡,適合喜歡口味溫和清爽者享用,蛋奶素可食。
規格
口味
依當季水果尺寸
- 6吋,適合5~8人
- 8吋,適合8~12人
3.翻糖蛋糕
客製翻糖人偶,提供參考照片討論後製作。適合送給心愛的人或是重要節慶。蛋糕體為磅蛋糕,蛋奶素可食。
規格
可選口味
-磅蛋糕:香草/巧克力/橙皮
-奶油霜:檸檬/草莓/鹽味太妃糖尺寸
- 4吋,適合4人以下
- 5吋,適合5~8人
- 6吋,適合9~12人3週前預訂,僅供自取
4.翻模人偶蛋糕
《雙人戀曲》
客製翻模人偶,可永久保存。適合送給心愛的人或是重要節慶。蛋糕體可選鮮果夏洛特蛋糕或是磅蛋糕。
規格
可選蛋糕體與口味
- 鮮果夏洛特蛋糕:口味依當季水果
- 磅蛋糕:香草/巧克力/橙皮;奶油霜:檸檬/草莓/鹽味太妃糖尺寸
- 鮮果夏洛特蛋糕
- 6吋,適合5~8人
- 8吋,適合8~12人
- 磅蛋糕
- 4吋,適合4人以下
- 5吋,適合5~8人
- 6吋,適合9~12人4週前預訂,僅供自取
✴︎ 訂前須知
翻糖退冰和保存
翻糖蛋糕請冷藏保存,建議常溫品嚐,可提前1小時取出退冰,打開蓋子讓水氣風乾。
上層翻糖製裝飾物為不可食用,切蛋糕前請取下。可風乾後以隨附的模型盒中密封,陰涼乾燥處可保存半年以上。
蛋糕體包覆翻糖部分很甜,建議可以試個味道就把外層剝掉不吃。